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深度原创 | 像马斯克一样开源 像雷军一样营销

   日期:2024-11-11     移动:http://zleialh.xhstdz.com/mobile/quote/79505.html

来源:雪球App,作者: 重新认识世界,(https://xueqiu.com/8587872373/285957599)

深度原创 | 像马斯克一样开源 像雷军一样营销

原创 壹八年起 奇妙世界格物致知 2024-04-14 00:21 江苏

马斯克(Elon Musk),一位世界知名的企业家和工程师,也是当前科技界最具影响力和颠覆力的人物之一。马斯克是开源的坚定支持者,他认为开源是推动技术进步的一种重要方式,开源可以促进技术的快速发展和普及,可以帮助我们更快地迭代和改进技术,同时也能够使得更多的人受益于先进的技术成果。马斯克希望通过开源技术,能够激发更多人的创造力和创新精神。你可能还会想开源了还怎么赚钱?但是马首富开源了,怎么近年来财富还显著的增长了呢?

雷军,中国知名的企业家,以其在科技行业的影响力和创新精神而闻名。作为的创始人兼CEO,他成功地将从一个智能手机制造商发展成为涵盖多个领域的科技集团,包括、人工智能、等,曾经创造过小米手机创造了3个月销量过百万台的奇迹,现在又把业务拓展到了电动车,并于近期获得了“泼天的流量”,小米SU7上市后订单数量迅速增长,27分钟订单破5万辆,24小时内接近8.9万辆,导致刘强东多年前的言论“不要跟雷军比营销”又重新火了起来。

马斯克和雷军都是富豪榜级别的超级企业家,拥有普通人难以企及的资源和钞能力,那普通企业能不能通过学习他们而获益呢?国内有没有企业在这样做呢?在新晋显眼包老乡鸡的身上我仿佛看到了他们的影子。

01 开源的马斯克

马斯克以其在创新创业领域的杰出成就和远见而闻名,他常常被称为现代版的托马斯·(Thomas Edison)和尼古拉·特斯拉( Tesla)(没错,Tesla电动汽车品牌就是向他致敬)。他不仅具有出色的科技和商业头脑,还以勇于挑战传统观念和大胆创新的精神而受到广泛认可和敬佩。

马斯克于1971年出生于南非,后来移居美国,并成为美国公民。马斯克创办了多家颠覆性的科技公司,包括特斯拉汽车、太空探索技术公司(SpaceX)、太阳能公司(SolarCity)以及神经科技公司(Neuralink)。他还曾创立过在线支付服务公司,后来被eBay收购。

马斯克的创业企业以推动科技创新和解决人类重大问题为目标。其中,特斯拉致力于发展电动汽车和可再生能源,太空探索技术公司旨在实现太空殖民和提高火箭发射可重复使用性,神经科技公司则致力于开发脑机接口技术。

马斯克是一个充满争议的人物,他的决策和言论经常引发热议和争论。然而,无论如何评价他,马斯克都是一个充满活力和改变世界的激励者,他的企业和创新影响着人们的生活,也引领着未来科技的发展方向,尤其是以其开源行为和开放的创新精神而受到人们的赞赏和敬佩。

开源是指将知识、技术、资源等共享给公众,以促进创新、合作和共同进步的一种精神。开源精神的核心价值在于自由、共享和协作,它鼓励人们在开放的环境中共同解决问题,推动技术的发展和应用。马斯克在多个领域展现了对开源的积极支持和贡献,包括但不限于以下方面:

1. 开源技术:马斯克的太空探索技术公司(SpaceX)也曾公开猛禽发动机图纸。该公司公开发布了一系列的技术文档,以及研发过程中的部分数据,为其他科技企业和研究机构提供了宝贵的参考和借鉴。对于开源的安全性,马斯克表示,世界上最安全的软件是开源的,因为开源软件能够得到最多的关注和修复,从而提高其安全性。

2. 共享专利:为了推动电动汽车的发展和推广,马斯克在2014年开放了特斯拉的350多项电动车专利技术,宣布特斯拉汽车将不对其电动汽车相关技术进行专利保护,鼓励其他汽车制造商共享技术和合作。马斯克认为,只有推动整个行业的发展和转型,才能应对全球环保和可持续发展的挑战。

3. Grok-1大模型的开源:马斯克旗下的X AI公司宣布开源了3140亿参数的混合专家模型Grok-1,这是迄今为止参数量最大的开源大语言模型。马斯克表示,开源是推动技术发展的关键力量,可以打破技术壁垒,促进全球范围内的合作与创新。

马斯克在多个场合表达了对OpenAI闭源行为的不满,并要求OpenAI恢复开源,对其提出了多项指控,包括违反合同、违背了非盈利和开源等承诺、违反信托义务和不公平商业竞争等。这位有梗的大佬表示:“将OpenAI改名为ClosedAI,我就取消诉讼”。即使在与OpenAI的官司期间,他也选择开源Grok-1,以推动AI技术的开放和共享。

4. 数据共享:为了推动全球可再生能源的发展,马斯克的太阳能公司(SolarCity)以及特斯拉电池业务部门开放共享了大量关于太阳能和能源储存方面的数据和知识,鼓励合作和创新。

马斯克认为,开源和共享能够为技术创新带来更广泛的影响力和效益。他坚信通过开源,可以加快科技领域的发展和突破,更好地应对全球面临的重大挑战,推动人类社会的进步和繁荣。他的开源精神为其他企业和个人树立了榜样,促进了科技和社会的进步。

02 其实他们也开源了

国内开源软件的发展肇始于1997年前后,自2005年起开源软件在国内迎来发展的高潮。截止到目前,我国自主研发的开源项目已涵盖全栈技术领域,包括操作系统、容器、中间件、微服务、数据库和大数据、前端开发、人工智能、运维等领域,接近30个开源项目已捐赠给开源基金会,国际化步伐加速。有许多中国企业已经积极参与到开源领域,并对全球开源社区做出了显著贡献。以下是一些在开源领域表现突出的中国企业:

1. :阿里巴巴在云计算、大数据和人工智能等领域拥有众多开源项目,超过3万个贡献者,位列中国企业开源活跃度榜首。阿里巴巴开源了包括Anolis OS、Nacos、PolarDB-X等多个领域的项目,并向Linux基金会、Apache Software Foundation、CNCF基金会等捐赠开源项目,孵化出如Apache Dubbo、Apache RocketMQ等顶级开源项目。其开源的分布式计算框架Apache Flink和大数据处理引擎MaxCompute等,都在全球范围内得到了广泛应用。

2. 华为:2020年10月,华为在开发者大会上宣布开源其鸿蒙操作系统2.0,并将鸿蒙基础能力相关代码捐赠给开放原子开源基金会。此外,华为也在Linux、Kubernetes等底层项目中有显著的贡献。

3. :腾讯云的开源项目涵盖了云原生、数据库、人工智能等多个领域,为全球开发者提供了强大的技术支持和创新动力。腾讯虽然在自有开源项目上数量偏少,但推出的项目都是对开发者有帮助的高质量项目,如Tencent's Alloyteam等。

4. 百度:百度在AI领域有多个开源项目,如PaddlePaddle深度学习平台和Apollo自动驾驶平台。百度声称的在AI方面基于开源理念来打造项目和产品,兑现了它自己的承诺。

5. 字节跳动:字节跳动在推荐算法、自然语言处理等领域拥有多项开源技术。其开源项目不仅提高了自身产品的技术水平,也为整个行业的技术进步做出了贡献。

6. 360:360也在开源领域有所贡献,尤其在大前端(前端和移动开发)项目方面。

除了以上企业,还有诸如、、等众多中国企业也在开源领域积极投入,为全球开源社区的发展做出了贡献。这些企业的开源实践不仅推动了技术的进步和创新,也促进了全球范围内的技术交流和合作。

这些企业通过开源项目不仅推动了技术的发展和创新,也促进了开源生态系统的建设,加强了与全球开发者社区的合作与交流。开源已成为这些企业技术战略的重要组成部分,也是它们在全球技术领域中提升影响力的重要途径。

03 开源怎么赚钱?

中国信息通信研究院推出的《开源法则》一书中指出,开源软件与商业价值并不冲突,而是一种创新的商业模式。与传统的商业软件相比,开源软件采用开放源代码、免费分发等形式,减少了营销和销售的成本,更容易传播出去

开源的实质是技术等资源的免费开放共享,那么开源了还怎么赚钱呢?换言之,开源的商业模式是怎样的?主流的开源商业模式,包括开源服务收费模式、企业发行版本收费模式、云服务收费模式、生态流量变现模式,2021年《中国经营报》总结了开源的生意经,本章节下文为引用其内容:

从商业模式上来说,开源软件的营收途径包括服务增值收费、双许可证、依商业许可重新发行、以SaaS形式提供软件等。其中服务增值收费的典型例子是,将Android智能终端操作系统开源,吸引众多设备厂商加入,Android系统绑定了谷歌的应用商店、谷歌浏览器等应用程序,靠服务及广告收费。谷歌每个季度的广告收入均在200亿美元以上。所谓“双许可证”,是指用户可以无偿使用免费的开源版本,但如果有进一步的需求、且免费版本不能满足用户需求,那么用户就得支付商业技术支持和服务等费用了。而“依商业许可重新发行”的模式更为普遍,比如已知的基于Linux的发行版有300多种,云计算领域的OpenStack、大数据领域的Hadoop也产生了众多发行版,其中不乏商业收费的产品。“SaaS软件模式”则是向客户提供SaaS软件产品,按需求订阅付费。

除此之外,开源相关企业在资本市场估值的水涨船高,也使开源的商业价值得以正名。最为代表性的企业是红帽,作为一家开源软件供应商,红帽于1999年8月上市,后于2018年10月,被以340亿美元的价格收购,创造了IBM迄今为止最大规模的收购案。根据第三方机构COSS MEDIA统计,1999~2020年里共有16家商业开源公司进行IPO成功上市,IPO总额高达35亿美元。其中,81%的公司来自美国,6%的公司来自欧洲,暂无中国公司。截止到2021年3月,拿到投资的开源企业超过130家,融资金额超过50亿美元。

04 向雷军学营销

“不要跟雷军比营销”,这句话是刘强东在11年前说的,但放到现在也依然适用,那么在这点连刘强东都自叹不如的地方,雷军的营销到底有多出圈呢?

除了最初靠饥饿营销疯狂圈粉的手机,最近大热的小米汽车虽然成立仅仅才3年,新车上市才十多天,线下门店和网上预约试驾的消费者已排到“猴年马月”,提车最长等待时间近8个月。小米汽车相关的话题频频被送上热搜,获得了长时间霸榜的流量。

在2024年3月28日的汽车发布会上,小米汽车以雷霆之势震撼了中高端电动车市场。雷军亲自站台,向全球消费者展示了小米汽车的强大实力和魅力,发布会结束后,雷军直接由“雷总”升级为“雷神”。仅仅用了27分钟,便有5万台汽车被抢购一空,交易额破百亿,刷新了历史纪录。小米汽车凭借究竟凭借什么样的营销策略,在竞争激烈的智能电动汽车市场中脱颖而出呢?

1. 精准的市场定位

汽车将目标市场定位为中高端市场,明确其市场定位:“C级高性能生态科技轿车”,专注于 “科技x生态,先进的移动智能空间”的中国新能源汽车主流市场,目标用户是“喜欢先进科技,有品位,热爱生活的人,也即是时代的精英”。

发布会上,雷军又进一步升华了这个表述,他说:“SU7,是为这样的人设计的:他们不甘于平庸,还在为梦想奋斗;他们向往先进的科技,渴望幸福的生活;他们心中有火、眼里有光,浑身都闪耀着乐观与自信的光芒!”这样的表述怎么能不让人心动呢?极致的性价比和激情澎湃的演说让即使觉得自己并不是“时代的精英”的年轻人也开始“种草”,也可以心怀梦想,形成良好的口碑。

汽车聚焦追求智能科技和高性价比的年轻消费群体,与竞争对手形成差异化竞争。通过提供高品质、高性能的智能电动汽车,满足消费者对舒适、安全、环保的出行需求。通过提供具有竞争力的产品和服务,对这一市场进行有针对性的营销活动,小米汽车成功吸引了众多消费者的关注。

2. 预热阶段和后期持续的互动营销

在产品发布之前,汽车通过社交媒体和官方渠道释放关于新车的点滴信息,激发网友的猜测和讨论。在预热阶段通过各种事件和活动,来吸引公众的注意力。

例如,23年12月,雷军晒出汽车的名牌“穿搭“:米其林的轮胎、法雷奥的汽车零部件、Dirac的音响...

2023年12月,互联网上“雷字带电,军字带车,雷军造车,天命所归”引起了广泛关注和传播。这一说法最初是由一位圈内老师戏谑调侃所写,后来被雷军发布到了微博上,在社交媒体和互联网上迅速传播开来。

这句话的本意是玩笑性质的,但由于其独特的文字游戏和对雷军造车事业的巧妙暗示,迅速在网上走红。雷军发布这条微博后,可能因为感觉到“天命所归”的表述不太合适,所以最终选择删除了这条微博。尽管如此,这句话已经在网络上产生了广泛的影响,并被多次引用和讨论。因此,这个梗的流行在汽车项目的推广和宣传中起到了积极的作用,进一步提升了小米汽车的市场关注度和品牌形象。

12月27日,汽车首场技术发布会召开前,雷军在个人微博发布向中国新能源汽车先行者致敬的相关消息。随后又发微博致敬、、小鹏、、华为等汽车同行,并花重金包下巨幕广告宣传。

此外,雷军还放下身段,主动向网友征求意见,根据建议修改了汽车尾标。

“9.9万是不可能的”“喊14.9万的人也别想了!”雷军在2023年12月28日汽车技术发布会的这两句话,吊足了大众对于小米首款车型售价的胃口。由此引发了一场猜全民价格,围绕小米汽车的流量炒作游戏。雷军不愿意谈价格,原因之一是小米汽车的售价到3月初也没有敲定,但同时这并不妨碍雷军本人下场参与讨论,为这个话题添了几把火。由此引发,造车三年,造势三月的说法。

在发布会期间,雷军更是把高互动做到了极致。24年3月26日,有网友询问手机代言人张颂文“雷总没有给老师准备一辆?”,而张颂文则幽默回复:暂时没人提这事啊,我该如何暗示一下对方而又不失分寸?

网友根据雷军和张颂文之间的互动,玩起了热剧《狂飙》中的梗:“告诉雷军,我想开SU7了”。

而雷军火速赶到现场回复,不仅已经为张颂文准备好了,还不忘宣传 “橄榄绿,的确很好看,很多人都很喜欢”。

雷军与张颂文关于新车的“高互动”赚足了眼球,正好在小米汽车在发布会期间获得了广泛关注。

3月28日,汽车对外发布的日子,创始人、董事长兼CEO雷军在社交媒体上发视频说:“三年前我在发布会上说,小米造车将是我最后一次创业,我愿意押上一生的声誉,为小米汽车而战。这句话给了我自己很大的勇气,也给了我自己巨大的压力。在过去的三年,一千多个日子里,每一天我都战战兢兢,今天终于到了交作业的时候。”

雷军一方面表示不可能不紧张,一方面发布会又很成功,SU7的售价从21.59万元到29.99万元,还为4月30日前购入小米汽车的用户赠送了多项附加权益,形成了较大的预期差,为小米的热卖和强势破圈形成了良好铺垫。三年过去,事实证明,雷军没有辜负这份期待。

在发布会现场现场还邀请了多位中国汽车行业企业领导人,如北汽集团董事长张建勇、董事长魏建军、董事长李斌、小鹏汽车董事长何小鹏、董事长李想等,贡献了车圈乃至资本市场都可谓难得一见的“名场面”。无数网友佩服雷军的人缘好的同时,玩起了看图说话,调侃友商们的心理变化,网友们的参与和互动,增加了发布会的互动性和话题性。

发布会后,汽车通过如“小米汽车100问”的长微博、小米SU7答网友问、发布大定数据等形式,继续保持与用户的互动。持续地预热营销策略有效地增加了话题的热度,并提高了用户对小米汽车的期待。这种平易近人的方式使用户感到被尊重和重视,增强了用户对品牌的忠诚度。

3. 技术展示与用户体验

在技术发布会上,汽车采用直观、通俗的方式展示其技术实力和产品特点,强调用户体验和参与感。与传统车企的发布方式不同,小米汽车更注重与用户建立情感连接,不仅仅是介绍产品,而是通过故事讲述和情感共鸣来吸引用户。

为了把车造好,不惜代价。从小米财报可以看出,汽车等新业务去年投入67亿元人民币,加上股权激励一共75亿元。过去三年里,小米在智能电动汽车领域的投入已经突破了百亿元大关,研发人员达到3400人。雷军说,小米用真金白银来表达了认真造车的决心和态度。

汽车的三种免费颜色:海湾蓝、橄榄绿、雅灰色,除了这三种颜色,其他颜色要加收7000元选色费用。不同于传统车企的黑白灰,小米汽车的主流色系简直就是移动的车标,在车群中不需要logo即可辨认,这不就是最好的广告?

4. 利用创始人雷军的个人影响力

创始人雷军在汽车的营销中扮演了重要角色。3年前,雷军一句“人生最后一次创业“,为小米造车事业打开了话题度,也让小米汽车异常高调。他通过个人社交媒体平台积极宣传小米汽车,利用个人品牌和影响力为小米汽车吸引流量和关注。

2023年11月29日,汽车研发进入尾声阶段,雷军从百忙中抽身,出现在武汉大学建校130周年的庆典,以个人名义向母校捐款13亿。这也是中国高校历史上收到的最大单笔个人捐款。

对于母校武汉大学,雷军有着极深的情感,就连这次新车,其中一个颜色也是根据武汉大学的樱花设计的。随着距离 3 月 28 日上市发布会越来越近,更多新配色陆续曝光,有不少网友晒出在武大偶遇小米汽车 SU7 紫色的照片。

雷军本人也已经是各大社交平台上的超级网红,甚至是超级带货王。3月25日,雷军称,自己前几天发了一个汽车工厂正式揭幕的视频。没想到,很多朋友对他穿的工装感兴趣,询问有没有卖的。“我们商量一下后,决定满足朋友们的期望,限量800件,在小米商城上架销售。”这款工装定价299元,有“米粉”表示:根本抢不到,太快了。许多网友询问,啥时补货?雷军如果去直播,估计带货能力也是杠杠的。

5. 互联网思维的营销模式

汽车充分运用了互联网思维,通过线上渠道进行产品推广和销售。雷军的各类社交账号和小米汽车等自媒体矩阵对发布会和各类活动同步宣传、直播、与粉丝互动等。小米SU7电动车已经发布即可通过小米汽车App、小米汽车微信小程序或全国29个城市的小米汽车零售门店均可订购。新车发布会粉丝看得热血澎湃,动动手指立马就能订购,这种方式不仅降低了成本,还提高了效率,使得小米汽车能够更快速地触达目标用户。

汽车的营销策略体现了互联网企业的思维方式,即快速迭代、用户参与和社交媒体的充分利用。小米汽车通过互联网平台进行营销,与传统车企的营销模式形成鲜明对比。

6. 官方辟谣与信息控制

面对网络上关于汽车价格的各种猜测和谣言,小米汽车通过官方渠道进行辟谣,控制信息的传播方向,确保公众接收到的信息是官方认证和可靠的。

7. 粉丝经济的运用

汽车在营销中充分利用了小米品牌的粉丝经济,通过与忠实粉丝的互动和沟通,将粉丝的热情转化为对新产品的支持和期待。

2024年4月3日,SU7首批交付仪式在北京亦庄的小米汽车工厂总装车间举行。一大早,雷军就跑到微博上调侃:“大家是不是应该叫我雷厂长了?”,很快就霸占了热搜。更让人惊掉下巴的是,当天有16位用户在小米汽车工厂提了车,雷军给每一位用户都拉开了车门。

作为一个身家千亿的企业家,雷军完全没有架子,他全程热情地去跟用户握手,还亲切地和用户并肩合影,全程微笑并配合摆pose,最后给用户拉开车门,把用户送上副驾驶并关好车门。网友调侃说,这下可真是火出圈了,雷军重新定义了什么叫新车交付。于是“雷军给小米车主开车门”又上热搜了,网友热评称:真诚永远是最顶级的必杀技!此次新车交付无疑取得了超预期的营销效果。

8. 长远的品牌规划

小米作为一家全球知名的科技公司,已经在智能手机、智能家居等领域建立了强大的品牌影响力。借助这一优势,小米汽车成功地将品牌认知度转化为购车意愿,为产品赢得了大量潜在消费者。

小米汽车不仅关注当前的市场表现,更有长远的品牌规划。雷军表示,小米汽车的目标是进入汽车行业第一阵营,并最终成为全球前五的汽车厂商,这体现了小米汽车的品牌愿景和长期目标。

综上所述,小米汽车的营销策略是多元化和互联网化的,它结合了传统汽车行业的严谨和互联网企业的灵活性,通过与用户的互动、情感连接、信息控制和粉丝经济等多种手段,成功地提升了品牌的知名度和市场期待。这种营销策略不仅为小米汽车自身的成功奠定了基础,也为其他企业提供了值得学习和借鉴的范例。

05 老乡鸡的“开源”与营销

4月8日,老乡鸡官网发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,直呼“看完你还敢吃老乡鸡吗?”回应其菜品到底是否为预制菜,公开“开源”了20万字的覆盖老乡鸡当前1218家餐厅共计226个SKU、873种原料以及305家供应商明细的《老乡鸡菜品溯源报告》。

此时距离今年央视“3·15”晚会曝光安徽个别企业用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜过了24天。公开信称,老乡鸡对“3·15”关于槽头肉、淋巴肉的新闻感到痛心,老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,半预制占比27.7%,复热预制占比1.7%。

老乡鸡宣布公开的内容包括:

1. 677页共20万字,包含202个供应商明细,484个三卡追溯档案(餐厅菜品追溯卡188个,央厨食材追溯卡136个,外采原料追溯卡160个)的《老乡鸡菜品溯源报告》;

2. 开通【老乡鸡中央厨房】和【老乡鸡餐厅后厨】两个实时监控直播间,欢迎大家一起来云监工;

老乡鸡表示,原本是用于老乡鸡提升食品安全的内部资料,以备公司检查部门和政府监管部门实时核查食材原料的信息,这次一并公开,希望能与餐饮同行一起共享。

老乡鸡“开源”了包括菜品配料、食材供应商明细、操作工艺等菜品制作涉及到的所有环节,报告还公示了老乡鸡202家食材供应商的联系方式。在供应商的食材溯源中,大家可以清晰地看到食材的详细信息、原料来源供应商、工艺流程、配送要求、检测项目、检测指标、资质证件、是否添加防腐剂等要素。

老乡鸡将最核心的内容对消费者、监管部门以及同行全面公开,也就是说,对照报告,可以直接联系相关供应商,买到同款食材、配料,使用相同的制作工艺(菜谱/做法),基本上就可以在厨房里直接复制出原味老乡鸡菜品。我私下觉得普通消费者或者说刚学做菜的小白可以直接把这份报告当成菜谱来用,而一般菜谱可不会告诉你用的是哪种辣酱、哪家的酱油等等,悄悄告诉你,老乡鸡这报告可比菜谱还好用!如果需要的话我可以转发这份报告给你。

这样细节的全环节“开源”,让我想到了网友评论的那句话“真诚永远是最顶级的必杀技”短期绝对会提振消费者对食品安全的信心,虽然可能会给同行带来压力,但长远的看却可能倒逼提升餐饮行业的生产制作水准,对整个行业、甚至食品安全都可能产生相当积极正面的影响,而且对这些公开的供应商们应该会有更多正面的宣传效果吧。

虽然发布公开信和报告之前,老乡鸡也经常有各类高调的营销,甚至是早就火爆的一年一度的“霸王餐”活动,全国上千家门店也早已声名在外,但是这次公开信和溯源报告,才真正让大家发现这家餐饮企业竟是如此的真诚(或者说卷)以及对求生是如此的努力,在公开信中发出了灵魂拷问:“‘民以食为天’是最为朴素的一个道理,既然食是消费者的天,那我们有没有用天大事儿的标准来作为企业的运营指导?食品安全问题在老乡鸡是否完全杜绝了?消费者下一个抛弃的会不会是老乡鸡?”

也是这次事件才让我们看到,原来老乡鸡自2021年就开始发布自查自纠报告(已发布34篇),2023年至今对餐厅进行了7838次线下实地食品安全突击检查和85570次线上监控检查,对供应商开展了192次突击审核,对央厨开展了24次突击检查。而且从2023年开始通过美团、饿了么、客服电话、政府转办、微信、微博、抖音等26个渠道搜集并追溯顾客的反馈,将收集到的618万条顾客评价作为食材管理改善的依据。2023年至今接受政府检查和抽检共1425次,不合格2次。

但是老乡鸡仍然在公开信中声称:“即使是面对这份20万字的溯源报告和每年15万份的合格证,我们依然对食品安全做不到完全放心。而且那些我们越想遮掩的,越是我们做的不好的地方,食品安全是一件永远在路上的事情。希望通过这次公开能够倒逼自己做到更好,也是督促我们的供应商做到更好,希望让整个餐饮行业一起更好,顾客能更安心地吃一餐饭。”

不管是不是营销行为,老乡鸡的“鸡蛋从外部打破是食物,从内部打破才是生命”的表述和为食品安全所做的努力都不禁让人肃然起敬。看到今年初网友对老乡鸡的一条评价:

那么老乡鸡究竟一家什么样的企业呢?以下为百度百科中的词条:

除了此次的公开信和“开源”之外,梳理老乡鸡这些年的主要营销活动和大事件如下:

2004年,在全国各大媒体连篇累牍地报道禽流感的时候,禽类养殖业一落千丈,人人闻鸡色变。当时,合肥市市长到束从轩的养殖场视察疫情,束从轩向市长提议:“眼下禽流感疫情严重,老百姓闻鸡色变,您能不能到我们店里带头吃鸡?”市长欣然同意,第二天就去了束从轩的“肥西老母鸡”。各大媒体在获得市长要到肥西老母鸡店带头吃鸡的消息之后,都蜂拥而至,对事件进行跟踪报道,中央电视台、人民网、凤凰网等各大媒体转载、评论。肥西老母鸡也随着市长吃鸡的报道广为人知,深入安徽人民的心里。

2012年3月,肥西老母鸡雷厉风行地升级为老乡鸡,更名之后立即引发100多家媒体跟踪报道,成为2012年春天罕见的新闻传播事件,在改名的同时,老乡鸡将店面风格、设计格调、品牌文化等全部统一起来。

2013年4月,四川雅安发生7.0级地震的新闻播出之后。老乡鸡作为安徽最大的连锁快餐,在安徽地区迅速做出表率,立即组织46人的爱心救援队,5辆物资运输车、8辆轿车载着100万多元的救灾物资前往雅安,援助雅安人民。老乡鸡是安徽所有企业中第一个去救灾的企业,因此迅速获得了广大媒体的关注,在网络上赢得了很多网民的支持和赞扬。

2013年,参加东南卫视大型创业真人秀《爱拼才会赢》,以 “老乡鸡”项目成功问鼎第一季总冠军。这次老乡鸡不仅荣获“中国好项目”,更获得资深风投徐新的青睐。

2013年,央视开年大剧《坝上街》在上映后不久就登上了中国网络电视台热播电视剧的榜首,获得全国电视观众的喜爱。据了解,《坝上街》是迄今为止我国第一部描写中式连锁快餐发展的电视连续剧。剧中的故事大量反映了老乡鸡以及“三老甩”的创业经历,而剧中“三老甩”的现实人物原型就是老乡鸡董事长束从轩。

2017年,推出冬至鸡汤节,120000份鸡汤短时间内售罄,创造了新纪录。世界纪录认证机构(WRCA)专程赶至合肥为老乡鸡颁发证书。

2018年,冬至鸡汤节升级为大型嘉年华活动,活动现场参与人数超过5万人。

2019年6月,老乡鸡创始人束从轩做客安徽卫视《品格》,讲述餐饮传奇背后的故事。

2019年10月11日,中国烹饪协会发布“2018年度中国快餐企业70强”名单,“老乡鸡”荣登中式快餐榜首。

2019年11月,束从轩出席新浪财经讯 “第十二届创业家年会”并发表演讲。

2020年2月8日,创始人束从轩“手撕员工联名信”的视频在全网火速传播,在抖音上光搜索量便高达500万,其播放量更达到1300多万,该事件被认为是餐饮业困境之下贡献了品牌公关传播的范本。束从轩驳回员工在疫情期间免薪请求,并直言:“哪怕是卖房子、卖车子,也要确保员工有饭吃,有班上。”一时间,中国好老板的形象让束从轩意外走红。

2020年3月18日,召开老乡鸡2020战略发布会,加速全国市场布局“老乡鸡2020全国战略发布小会”。

2020年4月10日,老乡鸡官方微博和微信宣布:4月14日起至16日每天11点开始,老乡鸡100万份鸡汤,全国餐厅免费送。倡导全民健康饮食“不洗手不给吃饭;希望大家养成饭前洗手的好习惯。”

2020年9月2日,老乡鸡签约相声演员岳云鹏担任代言人。

2021年,老乡鸡创始人束从轩正式宣布全国市场布局,开始有了上市计划,和国元证券签订上市辅助协议,并在安徽证监局进行备案,准备在深交所主板上市。

2022年5月,老乡鸡向资本市场发起冲击,向上交所递交了招股说明书申报稿。(2023年8月23日,老乡鸡主动申请撤回关于上市的申请文件,8月28日,上海证券交易所将其IPO审核状态更新为“终止”。)

2022年10月,老乡鸡正式入局抖音生活服务,开启首场品牌自播,目标很“实在”——尝试以大众喜闻乐见的形式,和用户拉近距离,更直接的了解用户的反馈和真实需求。通过短视频、直播等多重玩法开展内容种草,无论是每周五老乡节、周中闲时团购福利,还是“直播间一周年”等重大节点活动,都有已成规模的铁粉“在线蹲守”。

2022年10月下旬,老乡鸡为了庆祝在上海门店突破100家,计划通过小程序发放10万份餐券,请上海顾客免费吃饭。但在活动时,老乡鸡后台被挤爆,消费者抢劵被卡。随后老乡鸡表示小程序修复后又出现bug,原定于发放100000份免费套餐,最终被领取了183917份。老乡鸡自己发微博,称被“薅秃了”,十八万份免费代餐券以及被薅秃的老乡鸡,再次上了热搜。

2023年老乡鸡的20周年,为了感恩回馈消费者,在全国门店免费宴请顾客,还送了喜糖喜蛋等伴手礼。“10月8日中午,老乡鸡全国1000多家店全部免费”“10月9号中午,10多万份外卖几乎免费”。老乡鸡官方账号及董事长束从轩在微博平台提前预热,伴手礼上亲切而温馨地写着“家有喜事,请街坊邻居们吃个饭”,很多网友都表示“老乡鸡,让我找回了小时候在邻居家吃席的温暖”。虽然后来闹出了一点小乌龙,但仍然取得了比较好的传播效果。下图是门店免费后大排长龙的景象。

2023年推出子品牌老乡茶咖,已成为不少人的热门打卡地之一。

2023年12月23日,老乡鸡在合肥举办鸡汤音乐节,邀请凤凰传奇、五条人、法老、小精灵、刘思鉴等歌手,进行摇滚、说唱和流行音乐的表演,音乐节现场相当热闹,老乡鸡还请到场的人免费喝鸡汤,为寒冷的冬天带来温暖。

2023年底,老乡鸡与知名情感杂志《知音》和外卖平台饿了么跨界合作,在杂志店内开设了一家“知音老乡鸡汤馆”,将“心灵鸡汤”变成暖胃鸡汤。同时,他们还与《知音》联合打造了一家线下快闪店,店内布置融合了老乡鸡和《知音》的个性元素,吸引了许多年轻人到店拍照留念,唤起了《知音》读者的怀旧情感,营造了情感共鸣。

2024年1月,老乡鸡通过公众号发布了2023年的《老乡鸡年度干饭报告》活动,吸引了许多网友参与。在老乡鸡社交账号上,创始人束从轩深夜和员工们之间有趣的互动,评论区也涌现出许多网友参与互动的趣事。许多人申请加入他们的“鸡窝群”,想要成为他们的饭搭子。

2024年4月6日,老乡鸡发布热剧《与凤行》联名款活动。

2024年4月10日,继公开信和溯源报告之后,老乡鸡官方微博曝光30条内幕,让老乡鸡的真诚营销和对食品安全的关注更加深入人心。

老乡鸡在营销中多次采用了逆向营销的策略,在促销活动中故意制造“意外”, 例如免费发放的餐券数量超出预期,这次又有员工在“跑路”前曝光“卧底”三年得到的老乡鸡“内幕”,呼吁消费者“慎重选择”,这种策略反而引起了消费者的极大兴趣和讨论。

制造话题之外,老乡鸡在营销花费上同样大手笔。根据老乡鸡2023年2月28日公布的招股书,2019年至2021年以及2022年上半年,公司实现营业收入分别约为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元和20.11亿元,归属于母公司所有者净利润分别约为1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元和7611.69万元。而2019年至2021年以及2022年上半年,老乡鸡的广告宣传费分别为8145.86万元、8658.26万元、6391.10万元、1350.96万元。老乡鸡表示:“公司2022年上半年广告费用下降主要系受疫情影响公司新开门店较少且公司调整广告策略所致。”

老乡鸡采用真实而易于年轻人接受的营销模式,不断提升品牌影响力,塑造出一个温暖且亲切的企业形象。正如老乡鸡创始人束从轩在2024中国连锁餐饮峰会上所说:“餐饮的下一站是人情味”。这种真诚的态度恰恰能向客户展现一个核心的理念,那就是“虽然老乡鸡是不完美的,但老乡鸡是值得信赖的”

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